Cukinijų - obuolių pyragas
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Pyragas labai drėgnas, purus ir nuostabiai skanus.
Ingredientai
- Kiaušiniai 3 vnt
- Cukrus 2 stiklinė (-ės)
- Aliejus 3 stiklinė (-ės)
- Cukinija 1 stiklinė (-ės)
- Obuoliai 1 stiklinė (-ės)
- Kepamieji milteliai 2 arb. šaukštelis (-iai)
- Miltai 3 stiklinė (-ės)
- Grietinė 1 šaukštas (-ai)
- Cinamonas Pagal skonį
- Druska Pagal skonį
- Razinos Pagal skonį
- Lazdyno riešutai 50 g
Eiga
- Į išsuktus trynius su cukrumi sudėti tarkuotą cukiniją ir obuolius, sudėti visus kitus tešlos produktus, išskyrus išplaktus baltymus ir išmaišyti. Po to atsargiai įmaišyti baltymus, įberti razinų ir riešutų. Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 45-50 min. Pabandžius pagaliuku, jis turi išlįsti sausas. Kiekis nurodytas gan didelei formai. Iškepusi pyragą galima aptepti cukraus pudros ir citrinos sulčių glaistu ar pabarstyti cukraus pudrą.