Cukinijos troškinys
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val.
Niekada neatsibostantis cukinijos troškinys.
Ingredientai
- Cukinija 8 vnt
- Raudonoji paprika 1 vnt
- Sausi pusryčiai 1 stiklinė (-ės)
- Čederio sūris 1 stiklinė (-ės)
- Alyvuogių aliejus 5 šaukštas (-ai)
- Bazilikas 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Kiaušiniai 2 vnt
Eiga
- Nuplaukite ir į kubelius supjaustykit cukiniją(as) ir papriką. Suplakite kiaušinius atskirame dubenyje. Burokine tarka sutarkuokite sūrį.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175°C, aptepkite kepimo skardą aliejumi.
- Dideliame dubenyje sumaišykite cikinijas, papriką, kukurūzų dribsnius, alyvuogių aliejų, baziliką, plaktus kiaušinius ir tarkuotą sūrį. Pagal skonį užbarstykite druskos ir pipirų. Gerai išmaišius perkelkite viską į kepimo skardą.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes arba kol viršus įgaus auksinę rudą spalvą.