Citrininė vištiena
Šefo receptai
Įkėlė: Gruod 28, 2017
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Gardi, gaivi vištiena.
Ingredientai
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštas (-ai)
- Vištiena 500 g
- Svogūnas 1 vnt
- Česnakų skiltelės 4 vnt
- Salierai 3 vnt
- Citrina 1 vnt
- Citrinų sultys 4 vnt
- Makaronai Pagal skonį
Eiga
- Vištieną pakepinti keptuvėje, kol mėsa pagels.
- Vėliau suberti smulkintus svogūnus, salierus, česnaką ir leisti jiems suminkštėti. Tam prireiks apie 5 min kaitinant ant silpnos ugnies.
- Suberkite prieskonines žoleles ar kitus prieskonius, taip pat citrinas ir supilkite citrinų sultis. Įpilkite 200ml vandens.
- Vandeniui pradėjus virti nuolatos maišykite skystį ir leiskite vištienai troškintis apie valandą.
- Kai vištiena bus paruošta, padažas turi būti sutirštėjęs.
- Garnyrui galite patiekti makaronus arba ryžius.