Bulvių ir varškės kukuliai
Šefo receptai
Įkėlė: Geg 16, 2019
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
45 min.
Prisiminkime vaikystę - virtų bulvių ir varškės kukuliai.
Ingredientai
- Bulvės 7 vnt
- Varškė 500 g
- Kiaušinis 1 vnt
- Miltai 2 šaukštas (-ai)
- Krakmolas 2 šaukštas (-ai)
- Druska Pagal skonį
Eiga
- Bulves išverdame pasūdytame vandenyje, sugrūdame ir atvėsiname.
- Į dubenį su jau atvėsusiomis bulvėmis suberiame miltus, krakmolą, druską, varškę, įmušame kiaušinį ir gerai viską išminkome.
- Rankomis suformuojame nedidelius kukulius.
- Dedame kukulius į pasūdytą verdanti vandenį ir verdame apie 3-5 min.
- Labai skanu su grietinės ir sviesto padažu.