Bulviniai blynai su mėsos įdaru
Šefo receptai
Įkėlė: Bir 10, 2019
#blynai #bulviniaiblynaisumėsa #kiaulienospatiekalai #mėsospatiekalai #patiekalaiišbulvių #patiekalaiišfaršo #užgavėniųreceptai
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val.
Bulviniai blynai su mėsa. Sotūs ir itin gardūs. Patiekiame su grietine arba karštu spirgučių padažu.
Ingredientai
- Bulvės 10 vnt
- Kiauliena 100 g
- Juodieji pipirai Pagal skonį
- Taukai Pagal skonį
- Druska Pagal skonį
- Lašiniai 100 g
- Svogūnas 2 vnt
Eiga
- Iš pradžių pasiruošiame įdarą: mėsą, lašinukus ir svogūnus smulkiai supjaustome, įdedame pipirų ir druskos.
- Tuomet imamės bulvių. Nulupame jas, sutarkuojame, nuvarviname kiaurasamtyje ir įdedame druskos.
- Įkaitiname keptuvę su riebalais. Dedame šaukštą tešlos, šaukštą įdaro ir vėl tešlos. Apkepame iš abiejų pusių.
- Sudedame į pakaitintą troškintuvą ir baigiame kepti orkaitėje.
- Patiekiame su grietine arba pasiruošiame spirgučių padažą.
- Skanaus:)