Bolivinės balandos salotos su saldžiomis bulvėmis
#bulviųsalotos #daržoviųsalotos #gaiviossalotos #gaiviossalotosreceptai #lengvossalotos #paprastossalotos #populiariausiossalotos #salotosmišrainės #skaniossalotos #sveikossalotos #vegetariškipatiekalai
Šios gaivios salotos yra labai sveikos, skanios ir paprastai pagaminamos. Be to, jos yra labai sočios, todėl tikrai pavalgysite ir nesijausite alkani. Galima valgyti tiek šaltas, tiek karštas.
Ingredientai
- Bolivinė balanda 100 g
- Saldžios bulvės 1 vnt
- Saulėgrąžų daigai Pagal skonį
- Špinatai Pagal skonį
- Kiti mėgstami žalumynai Pagal skonį
- Rukola 1 sauja (-os)
- Pomidoriukai 10 vnt
- Aliejus Pagal skonį
- Citrina Pagal skonį
- Druska Pagal skonį
- Medus Pagal skonį
- Garstyčios Pagal skonį
Eiga
- Pirmiausiai išverdame bolivinę balandą - 100 g reikės 200 ml vandens. Verdame apie 15 - 20 min., kol suminkštės ir taps skaidri. Nupilame vandenį ir paliekame uždengę dangčiu dar 10 minučių.
- Saldžiąją bulvę išverdame ir pakepiname.
- Iš anksto pasiruošiame žalumynus: špinatus, daigus, rukolą ir kitus mėgstamus žalumynus. Pomidoriukus perpjauname per pusę ir sumaišome kartu su žalumynais.
- Pasiruošiame padažą salotoms: sumaišome druską, garstyčias, šlakelį citrinos sulčių ir aliejaus.
- Dabar viską sumaišome kartu: bolivinę balandą, žalumynus su pomidoriukais, saldžiąją bulvę ir viską apšlakstome padažu.
- Skanaus:)