Blynas su varške
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Ingredientai
- Kiaušiniai 3 vnt
- Pienas 900 ml
- Miltai 450 g
- Cukrus 2 šaukštas (-ai)
- Druska 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Sviestas 3 šaukštas (-ai)
- Varškė 250 g
- Margarinas Pagal skonį
Eiga
- 2 kiaušinius ištrinti su cukrumi. Supilti pieną, miltus ir druską. Įmaišyti išplaktą vieną kiaušinio baltymą.
- Tešlą palikti 30 min. pastovėti.
- Ištirpinti sviestą, kiek ataušinti ir išsukti su kambario temperatūros tryniu. Įmaišyti varškę.
- Pieno ir varškės masę maišyti iki vienalytės masės.
- Viską supilti į margarinu išteptą skardą ir kepti iki 225C įkaitintoje orkaitėje 30 min.