Juodasis šokoladas ir kodėl jo turėtume valgyti daugiau
Jau įsivaizduojate kaip po švenčių save graušite dėl kiekvieno suvalgyto saldumyno gabalėlio? Nusiraminkite, kai sužinosite kiek gėrio mums teikia juodasis šokoladas, numosite ranka į kalorijų kiekį.
Tik žinoma, prie švenčių stalo pravers sąmoningumas - stenkitės rinktis tai, kas turi daugiau juodojo šokolado, nes jis...
1. Gali sumažinti spaudimą
2003 metais atlikto tyrimo duomenimis nustatyta, kad per porą savaičių net labai mažas kiekis (30kcal) juodojo šokolado per dieną gali sumažinti kraujospūdį tiems, kurių kraujo spaudimas gerokai per aukštas.
2. Gerai širdžiai
Juodasis šokoladas gali sumažinti apnašų kiekį arterijose, taip pat mažina tikimybę susirgti širdies ligomis. Tai logiška, nes, kaip jau minėjome, šokoladas mažina spaudimą, o taip pat mažina blogojo cholesterolio kiekį organizme.
3. Turi daug antioksidantų
Antioksidantai galingas ginklas kovojant su senėjimu. Užtenka valgyti sveiką maistą bei šokoladą ir turėsite užtektinai šių medžiagų organizme.
4. Yra maistingas
Savo sudėtyje turi daug maistingųjų medžiagų kaip geležis, skaidulos, magnis, varis, manganas, o taip pat turi daug mikroelementų, kurių sunku gauti su kitu maistu.
5. Verčia jaustis gerai
Nėra ką ir kalbėti, kad gabalėlis šokolado darbo pabaigoje tikrai praskaidrina nuotaiką. Tačiau tam yra ir mokslinis įrodymas. Pasirodo šokolade yra cheminis elementas, kuris padidina endorfinų kiekį organizme ir sukelia analogišką jausmą tarsi būtumėte įsimylėjęs.
6. Gali padaryti tave gražesniu
Visi antioksidantai ir "nuotaikos gerintojai" šokolade padeda įveikti streso hormonus. Šie neretai sumažina kologeno kiekį odoje ir ji pradeda greičiau glebti, todėl šokolado plytelė gerai ne tik nuotaikai, bet ir odai!
Taip pat juodojo šokolado sudėtyje esantys flavanoidai padeda apsaugoti odą nuo žalingų saulės spindulių.
7. Smegenų maistas
Juodasis šokoladas pagerina kraujotaką smegenyse, kas atitolina jų senėjimą. Taip pat, mažas kiekis kofeino esantys šokolade gali padidinti dėmesį.
8. Apsaugo nuo diabeto
Juodajame šokolade esantys flavanoidai gali sumažinti atsparumą insulinui, kas padeda kaip prevencinė priemonė nuo antrojo tipo cukrinio diabeto.