Balto ridiko salotos
Šefo receptai
Įkėlė: Bal 24, 2019
#gaiviossalotos #gaiviossalotosreceptai #lengvossalotos #paprastossalotos #populiariausiossalotos #salotos #skaniossalotos #sveikossalotos
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Gaivios salotos tiks prie įvairiausių patiekalų.
Ingredientai
- Ridikai 300 g
- Kalendra 15 g
- Poras 30 g
- Aliejus 15 ml
- Sezamų aliejus 5 ml
- Sojos padažas 10 ml
- Obuolių actas 20 ml
- Cukrus 15 g
- Imbieras 10 g
- Sultinys 5 g
Eiga
- Baltąjį ridiką nuplauname, nulupame ir išvalome.
- Supjaustome apie 5 cm ilgio ir 0,3 cm pločio šiaudeliais.
- Pabarstome druska ir palaukiame 5 min., kol ridikėliai išleis sultis. Sultis nupilame.
- Porus, imbierą ir kalendrą supjaustome pailgais šiaudeliais. Sumaišome juos su baltaisiais ridikėliais.
- Paruošiame padažą iš čili aliejaus, sezamo aliejaus, sojos padažo, obuolių acto, cukraus ir sauso sultinio.
- Padažą užpilame ant supjaustytų daržovių ir sumaišome.
- Skanaus:)