Vištiena citrininiam padaže
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
45 min.
Niekada neatsibostanti vištiena su citrininiu padažu
Ingredientai
- Vištienos krūtinėlė 700 g
- Citrina 1 vnt
- Česnakas 3 skiltelė (-ės)
- Medus 1 šaukštas (-ai)
- Druska Pagal skonį
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštas (-ai)
Eiga
- Marinato ruošimas: mažame dubenėlyje išspausti citrinos sultis, įpilti alyvuogių aliejaus, išspaustas česnako skilteles, druską, medų ir gerai išmaišyti;
- Vištienos krūtinėles lengvai įpjauti, kad kepant butų sultingesnės ir ištrinti pasiruoštu marinatu. Palikti pastovėti šaldytuve apie 2 val;
- Kepti 180laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. įvyniojus į foliją, nuimti foliją ir apkepti dar apie 10 min.;