Stinta su daržovėmis
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Ingredientai
- Stintos 1 kg
- Šaldytos daržovės 500 g
Eiga
- Stintas atšildome, išdarinėjame.
- Nuplauname, nusausiname, pabarstome druska, pipirais, kitokiais megstamais prieskoniais. Voliojame miltuose ir kepame keptuvėje ant įkaitinto aliejaus iš abiejų pusių kol gražiai iškeps.
- Išimame iškeusią žuvį iš keptuvės. Sudedame į keptuvę šaldytas daržoves. Pakepiname, paprieskoniuojame, pasūdome. Daržovėms kiek pakepus, dedame šauksta miltų. Pakepiname kiek ir pilame pieną, skiestą vandeniu. Skysčio pilame tiek, priklausomai, kokio tirštumo padažą norite gauti.
- Užverdame ir paviriname, kol sutirštės. Gautą padažiuką pilame ant žuvies, pabarstome smulkintais krapais. Tiekiame su karštomis virtomis bulvėmis. Skanaus!