Šokoladinis mozūras

Šefo receptai
Įkėlė: Gruod 1, 2016
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.

Ingredientai

  • Sviestas 4 šaukštas (-ai)
  • Miltai 1 stiklinė (-ės)
  • Kiaušiniai 5 vnt
  • Krakmolas 2 šaukštas (-ai)
  • Cukrus 1 stiklinė (-ės)
  • Kakava 2 šaukštas (-ai)
  • Kepimo milteliai 1 vnt
  • Džiuvesėliai Pagal skonį

Eiga

  1. Sviestą su cukrumi ištrinti iki baltumo, sudėti kakavą ir gerai išmaišyti. Tada po vieną įsukti kiaušinių trynius ir dalimis suberti su krakmolu ir kepimo milteliais sumaišytus miltus.
  2. Paskiausiai sudėti iki standžių putų išplaktus baltymus, juos į tešlą imaišyti atsargiai, apvartant. Viską sukrėsti ant riebalais išteptos ir džiūvėsėliais išbarstytos arba kepimo popieriumi ištiestos skardos.
  3. Mozūrą kepti vidutinio karštumo orkaitėje 35 - 40 min. Iškepusį atvėsinti ir puošti glajumi.

Panašūs receptai

www.kavosdraugas.lt | iki -40% kavos pupelėms Noriu!