Pyragėliai su kiaušinio įdaru

Šefo receptai
Įkėlė: Vas 6, 2017
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
45 min.

Gardžių pyragėlių receptas.

Ingredientai

  • Rūgpienis 1 stiklinė (-ės)
  • Miltai 4 stiklinė (-ės)
  • Kiaušiniai 8 vnt
  • Aliejus 2 šaukštas (-ai)
  • Soda 1 arb. šaukštelis (-iai)
  • Cukrus 2 arb. šaukštelis (-iai)
  • Druska 1 arb. šaukštelis (-iai)
  • Svogūnas 1 vnt

Eiga

  1. Pirmiausiai reikia pasiruošti įdarą: 6 kiaušinius išvirti, atvėsinti šaltame vandenyje, nulupti ir smulkiai supjaustyti. Taip pat smulkiai supjaustyti svogūną, įberti druskos, pipirų;
  2. Tešlos ruošimas: rūgpienį supilti į stiklinę, įberti sodos, kai soda bus nugesinta - supilti į dubenį, įberti druskos, cukraus, aliejaus, įmušti 2 kiaušinius ir išplakti šakute. Palaipsniui suberti sijotus miltus. Rankomis minkyti tešlą kol ji bus vientisa, nelimpanti prie rankų;
  3. Tešlą padalinti į nedidelius gabalėlius, iškočioti, įdėti įdarą ir kepti įkaitintame aliejaus puode kol gražiai apskrus.

Panašūs receptai

www.kavosdraugas.lt | iki -40% kavos pupelėms Noriu!