Pievagrybiai su mėsa

Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
45 min.

Ne baryvakai, bet tikrai skanus patiekalas, pievagrybiai su mėsa.

Ingredientai

  • Pievagrybių galvutės 6 vnt
  • Pievagrybiai 3 vnt
  • Faršas (rūšis pagal skonį) 250 g
  • Sūris 120 g
  • Svogūnas 1 vnt
  • Aliejus Pagal skonį
  • Druska, pipirai Pagal skonį

Eiga

  1. Nuplauti ir nudžiovinti pievagrybius. Tris mažuosius pievagrybius susmulkinti jie bus naudojami kartu su faršu. Kiti 6 didieji pievagrybiai bus naudojami sudėti iškeptą faršą, tik išpjauti kotelius
  2. Į keptuvėje įkaitintą aliejų sudėti mėsos faršą ir pakepinti 4- 6 min., vėliau sudėti svogūną ir smulkintus pievagrybių kotus, uždengus dar patroškinti 5-7 min. Pasūdyti ir įberti pipirų (arba mėgstamų prieskonių).
  3. Atskirame inde sumaišyti džiovintas petražoles, druską bei aliejų. Gautu marinatu aptepti pievagrybių galvutes ir užpildyti jas faršo įdaru, o viršų pabarstyti sūriu.
  4. Kepti orkaitėje įkaitintoje iki 200 temperatūroje apie 15 – 20 min. kol gražiai viskas apskrus.

Panašūs receptai