Morkų pyragas

Šefo receptai
Įkėlė: Lapk 5, 2018
Porcijos:
10+ porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val.

Skanutėlis, gardutėlis morkyčių pyragėlis.

Ingredientai

  • Miltai 300 g
  • Morkos 300 g
  • Sviestas 200 g
  • Cukraus pudra 200 g
  • Grietinė 2 šaukštas (-ai)
  • Kepimo milteliai 1.5 arb. šaukštelis (-iai)

Eiga

  1. Morkas smulkiai sutarkuoti ir nuspausti sultis (arba galima naudoti morkų sulčių išspaudas, jos būna dar sausesnės).
  2. Minkštą kambario temperatūros sviestą išsukti su cukrumi iki purumo. Po vieną įmušti kiaušinius, gerai išsukant po kiekvieno.
  3. Į sviesto ir cukraus masę sukrėsti morkas, grietinę ir miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Gerai išmaišyti (šaukštu).
  4. Tešlą sukrėsti į kepimo popieriumi išklotą formą. Tikslus formos dydis nėra svarbus, tinka ir apvali torto forma, ir kekso forma, tiesiog kuo pyragas storesnis, tuo ilgiau keps, bet kitavertus - iškepęs bus drėgnesnis.
  5. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 - 50 minučių. Ar pyragas iškepęs, patikrinkite įsmeigdami medinį pagaliuką į pyrago vidurį - jeigu ištrauksite sausą, neapsivėlusį tešla, pyragas iškepė.
  6. Iškepus pyragą, palaukti 15-25 min, kol atvės. Skanaus!

Panašūs receptai