Kiauliena korėjietiškai
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Ingredientai
- Kiauliena 1 kg
- Svogūnas 1 vnt
- Česnakų skiltelės 3 vnt
- Cukrus 1 šaukštas (-ai)
- Aliejus 2 šaukštas (-ai)
- Lauro lapai Pagal skonį
- Druska Pagal skonį
- Juodieji pipirai Pagal skonį
- Sojos padažas Pagal skonį
- Citrinų sultys Pagal skonį
Eiga
- Mėsą padalyti stambiais gabaliukais (kaip šašlykui). Svogūną susmulkinti pusžiedžiais, česnaką susmulkinti, viską suberti ant mėsos. Pilti cukrų, aliejų, dėti lauro lapelius, pilti sojos padažo, dėti druskos ir pipirų pagal skonį. Sudėti į kepimo formą ir pašlakstyti citrinos sultimis. Iškart dėti į 220C orkaitę ir kepti apie 1,5 val.